Kurzy pečení

Kurzy pečení kváskového chleba přímo u pece

JAK KURZ PROBÍHÁ?

Kurzy probíhají v příjemném prostředí, pečeme přímo ve vlastní venkovní peci. Kurz trvá přibližně 2-3 hodiny.

Co všechno se na kurzu naučíte?

  • Ukážeme si přípravu kvásku, ukázka krmení a kváskování
  • Připravíme si rozkvas na bochník chleba
  • Ukážeme si již vykynuté těsto a stočení chleba do ošatky
  • Sázení chleba do pece - možnost vyzkoušet vložit si do pece svůj vlastní bochník
  • Mezitím než se upeče chleba, proběhne ochutnávka a občerstvení (kvásková pizza / pizza chléb, 100% hydratovaný chléb s domácí pomazánkou, či drobné pečivo - vše dle denní nabídky)
  • Během celého kurzu bude k dispozici neomezeně voda, káva, čaj

Na kurzu dále probereme ve zkratce:

  • Teorii, druhy mouky, rady a tipy
  • Bude prostor i na Vaše otázky a odpovědi

S sebou domů dostanete:

  • Recepty (kváskový pecen, hydratovaný chléb, krekry, kvásek)
  • Skleničku s živým kváskem
  • Hotový upečený bochník chleba

 

CENA KURZU 999,- 

-Pro přihlášení do kurzu pečení vyplňte formulář níže (Uveďte prosím počet osob přihlašujících se do kurzu, jméno a příjmení, TELEFONNÍ KONTAKT, termín který jste si vybrali – obratem Vám pošleme email s veškerými informacemi.)

Online rezervace

Zarezervujte si místo včas. Rezervaci vám potvrdíme e-mailem.

KURZY PEČENÍ KVÁSKOVÉHO CHLEBA