PŘIHLÁŠKU NA KURZ NALEZNETE DOLE.

KURZ PEČENÍ - BOCHNÍKOVÝ CHLÉB

JAK KURZ PROBÍHÁ?

Kurzy probíhají v příjemném prostředí, pečeme přímo ve vlastní venkovní peci. Kurz trvá přibližně 2-3 hodiny.

Co všechno se na kurzu naučíte?

• Ukážeme si přípravu kvásku, ukázka krmení a kváskování

• Připravíme si rozkvas, zaděláme těsto na chleba
• Ukážeme si již vykynuté těsto a stočení chleba do ošatky
• Sázení chleba do pece - možnost vyzkoušet vložit si do pece svůj vlastní bochník
• Mezitím než se upeče chleba, proběhne ochutnávka a občerstvení (kvásková pizza / pizza chléb, 100% hydratovaný chléb či drobné pečivo - vše dle denní nabídky)
• Během celého kurzu bude k dispozici neomezeně voda, káva, čaj

Na kurzu dále probereme ve zkratce:

• Teorii, druhy mouky, rady a tipy

• Bude prostor i na Vaše otázky a odpovědi

S sebou domů dostanete:

• Recepty (kváskový pecen, hydratovaný chléb, krekry, kvásek)
• Skleničku s živým kváskem
• Hotový upečený bochníček chleba z pece 
• Vaše zadělané a stočené těsto na chléb (v kynoucí míse s utěrkou), který si upečete samy doma

CENA: 2.999,-

-Pro přihlášení do kurzu pečení vyplňte formulář níže (Uveďte prosím počet osob přihlašujících se do kurzu, jméno a příjmení, TELEFONNÍ KONTAKT, termín který jste si vybrali – obratem Vám pošleme email s veškerými informacemi.

KURZ PEČENÍ 

ZDRAVÝ CHLÉB DO FORMY 100% HYDRATACE

Kurzy probíhají v příjemném prostředí, pečeme přímo ve vlastní venkovní peci. Kurz trvá přibližně 2-3 hodiny.

Co všechno se na kurzu naučíte?

• Ukážeme si přípravu kvásku, ukázka krmení a kváskování

• Připravíme si rozkvas, zaděláme těsto na chleba
• Ukážeme si již vykynuté těsto a přendání do formy
• Sázení chleba do pece - možnost vyzkoušet vložit si do pece svůj vlastní chlebík ve formě 
• Mezitím než se upeče chleba, proběhne ochutnávka a občerstvení (kvásková pizza / pizza chléb, 100% hydratovaný chléb či drobné pečivo - vše dle denní nabídky)
• Během celého kurzu bude k dispozici neomezeně voda, káva, čaj

Na kurzu dále probereme ve zkratce:

• Teorii, druhy mouky, rady a tipy

• Bude prostor i na Vaše otázky a odpovědi

S sebou domů dostanete:

• Recepty (kváskový pecen, hydratovaný chléb, krekry, kvásek)
• Skleničku s živým kváskem
• Hotový upečený kváskový chleba z pece

CENA: 2.499,-

-Pro přihlášení do kurzu pečení vyplňte formulář níže (Uveďte prosím počet osob přihlašujících se do kurzu, jméno a příjmení, TELEFONNÍ KONTAKT, termín který jste si vybrali – obratem Vám pošleme email s veškerými informacemi.